সহজেই স্বাদ বাড়াবে ইলিশ রোস্ট, রান্নায় ১৫ মিনিটও লাগবে না

সহজেই স্বাদ বাড়াবে ইলিশ রোস্ট, রান্নায় ১৫ মিনিটও লাগবে না

Quick Hilsa Recipe: ইলিশ মাছের স্বাদে মুগ্ধ না হওয়ার মানুষ বোধহয় খুঁজে পাওয়া দায়! সরষে ইলিশ, ভাপা ইলিশ, কিংবা ইলিশ মাছের ঝোল—এসব আমাদের ঘরে ঘরে প্রিয়। কিন্তু কখনো কি ভেবেছেন ইলিশ দিয়ে তৈরি করা যায় এমন একটি রোস্ট, যা মুখে দিলেই মা-ঠাকুমার হেঁশেলের স্মৃতি জাগবে? হ্যাঁ, আজ আমরা শেয়ার করছি এমন একটি নতুন ও সহজ রেসিপি—ইলিশ রোস্ট, ১৫ মিনিটও লাগে না, যা মাত্র ১০ মিনিটেই তৈরি করা যায়। এই পদ রান্না করে অতিথি থেকে পরিবার, সবাইকে তাক লাগিয়ে দিন!


উপকরণ (৪-৫ জনের জন্য)


- ইলিশ মাছ: ৮-১০ টুকরো (মাঝারি আকারের)
- পেঁয়াজবাটা: ২টি বড় পেঁয়াজ (মিহি https://newsosis.com/quick-hilsa-recipe-ready-in-less-than-15-minutes-mb/

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

বজ্রপাতে ফালা ফালা হবে আকাশ, কিছু্ক্ষণের মধ্যেই নামবে ভয়াবহ ঝড়বৃষ্টি! আজকের আবহাওয়ার খবর

Image
Bengal Monsoon: এক সপ্তাহ বিলম্বের পর অবশেষে শহরে বর্ষা এসেছে। ইতিমধ্যেই ভ্রূকুটি নাচিয়ে চলছে দুর্যোগ। দিনরাত অবিরাম বৃষ্টিতে ভিজে চলেছে শহর থেকে রাজ্য। বাইরে বেরোলেই ছাতা নিতে ভুললে চলবে না একেবারেই। আবহাওয়া দফতর স্পষ্ট জানিয়ে দিয়েছে যে আগামী কয়েকদিন এভাবেই বৃষ্টির কবলে কাটবে দিন। জানা যাচ্ছে, আগামী ২৪ ঘণ্টায় আরও শক্তি বাড়াবে এই নিম্নচাপ, এমনটাই মিলেছে পূর্বাভাস। বৃষ্টি বাড়বে দক্ষিণবঙ্গে। সমুদ্র থাকবে উত্তাল। আজ দক্ষিণবঙ্গের আবহাওয়া কেমন থাকবে? https://newsosis.com/bengal-monsoon-heavy-rain-thunderstorm-alert-d/
Read more

১ নয়, ৭ সরকারি সুবিধা দিচ্ছে সরকার! আপনি কীভাবে কী পাবেন?

Image
Top Government Schemes: ২০২৫ সালে, ভারতীয় বয়স্করা সরকারের কাছ থেকে সবচেয়ে বড় উপহার পেতে চলেছেন। বিভিন্ন উপকারি প্রকল্প থেকে এই সুবিধা পাবেন আপনিও! এই প্রকল্পগুলি কেবল আপনাদের জীবনকে আরাম দেবে না বরং আর্থিক সুরক্ষাও প্রদান করবে। আসুন এই প্রকল্পগুলি সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নিই। বয়স্কদের জন্য বিশেষ সরকারি প্রকল্প। Top Government Schemes For Senior Citizens সরকার বয়স্কদের জন্য কিছু বিশেষ প্রকল্প তৈরি করেছে, লক্ষ্য তাদের আর্থিক অবস্থা শক্তিশালী করা এবং তাদের উন্নত স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করা। এই প্রকল্পগুলি স্বাস্থ্য, পেনশন এবং সামাজিক নিরাপত্তার মতো বিভিন্ন https://newsosis.com/top-government-schemes-know-details-d/
Read more

মেঘালয় ভ্রমণ: মেঘে ঘেরা এক স্বপ্নরাজ্য

Image
মেঘালয় ভারতের উত্তর-পূর্বাঞ্চলে অবস্থিত একটি ছোট রাজ্য, যার নামের অর্থই "মেঘের বাসস্থান"। এখানে পাহাড়, জঙ্গল, জলপ্রপাত, ঝরনা আর মেঘ—সব একসাথে মিশে এক অপূর্ব প্রাকৃতিক সৌন্দর্য গড়ে তুলেছে। রাজ্যটি তিনটি প্রধান উপজাতি গোষ্ঠীর বাসস্থান—খাসি, গারো, এবং জৈন্তিয়া। তারা তাদের নিজস্ব ভাষা, পোশাক, ও সংস্কৃতি বজায় রেখে প্রকৃতির সঙ্গে সহাবস্থান করে চলেছে। মেঘালয়ের ইতিহাস ও সংস্কৃতি মেঘালয় ১৯৭২ সালে অসম রাজ্য থেকে আলাদা হয়ে একটি পূর্ণাঙ্গ রাজ্য হিসেবে আত্মপ্রকাশ করে। এখানকার জনসংখ্যার বেশিরভাগই খ্রিস্টান ধর্মাবলম্বী এবং উপজাতি গোষ্ঠীর মানুষ। সংস্কৃতিতে গান, নৃত্য ও লোককাহিনির এক বিশাল ভাণ্ডার রয়েছে। খাসিদের “থেওলাম” এবং গারোদের “ওয়াংগালা” উৎসব খুবই জনপ্রিয়। দর্শনীয় স্থানসমূহ (বিস্তারিত বিবরণসহ) ১. শিলং (Shillong) – "পূর্বের স্কটল্যান্ড" - শিলং পিক: সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ৬৪৪৯ ফুট উচ্চতায়, এখান থেকে পুরো শহর ও আশেপাশের পাহাড় দেখা যায়। - এলিফ্যান্ট ফলস: তিন স্তরের এই জলপ্রপাত সত্যিই মনোমুগ্ধকর। - ডন বস্কো মিউজিয়াম: উপজাতীয় সংস্কৃতি নিয়ে একটি চমৎকার সংগ্রহশালা। - লে...
Read more